Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant willkommen zu heißen.

Beginnen Sie den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet oder lassen Sie den Abend bei unserem abwechslungsreichen vegetarischen und veganen Buffet ausklingen. Freuen Sie sich auf eine Vielfalt kalter und warmer Köstlichkeiten – selbstverständlich in 100 % Bio-Qualität.

Unsere Küche verbindet regionale Zutaten mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt. Von norddeutsch-herzhaft über mediterrane Leichtigkeit bis hin zu asiatisch inspirierten Gerichten entstehen täglich frische Speisen mit viel Liebe zum Detail.

Ein großer Teil unseres Gemüses, unserer Kräuter und unseres Obstes stammt aus unserer eigenen Bioland-Landwirtschaft sowie unserem Kräutergarten. Verarbeitet wird, was die Natur gerade schenkt – frisch geerntet und saisonal. So entstehen Gerichte, die den Rhythmus der Jahreszeiten widerspiegeln und immer wieder neue Geschmackserlebnisse bieten.

Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Lebensmittelunverträglichkeiten. Daher finden Sie bei uns jederzeit vegane sowie laktose- und glutenfreie Alternativen. Unser Anspruch ist es, Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit harmonisch miteinander zu verbinden.

Unser Café verwöhnt Sie darüber hinaus mit feinen Kuchen und Torten, leckerem Gebäck sowie einer Auswahl an warmen und kalten Getränken.

Genießen Sie Ihre Mahlzeit im großen oder kleinen Speisesaal, im lichtdurchfluteten Wintergarten oder auf unserer großzügigen Sonnenterrasse.

Genuss ganz nach Ihrem Geschmack

Unser Buffet ist das Herzstück unseres kulinarischen Angebots. Gleichzeitig möchten wir Ihnen größtmögliche Flexibilität bieten. Deshalb können sowohl unsere Hotelgäste als auch Tagesgäste jederzeit zwischen dem Buffet und einer kleinen Auswahl einzelner Speisen wählen.

Wer lieber etwas Leichtes genießen möchte oder nur wenig Zeit mitbringt, findet in unserer Kleinen Genusskarte passende Alternativen – beispielsweise einen großen Salatteller, unsere Tagessuppe, ein warmes Tellergericht, eine feine Käseauswahl mit Brot oder ein Dessert. So können Sie Ihren Restaurantbesuch ganz nach Ihren persönlichen Wünschen gestalten.

An sonnigen Tagen lädt außerdem unsere liebevoll restaurierte Bar im ehemaligen Pumpenhaus am Ende der Sonnenterrasse zum Verweilen ein. Hier servieren wir erfrischende Getränke und kleine Snacks – von Frühjahr bis Sommer und bei schönem Wetter auch im goldenen Herbst.

Auch Tagesgäste sind herzlich willkommen

Wir freuen uns, auch Gäste von außerhalb begrüßen zu dürfen. Damit wir Ihren Besuch bestmöglich planen können, bitten wir um eine kurze telefonische Anmeldung unter der Rufnummer:  038825 44-136

Unsere Angebote
Frühstücksbuffet
Täglich von 08:00 bis 10:30 Uhr für 24,00 € pro Person
Abendbuffet
Täglich von 18:00 bis 20:00 Uhr für 35,00 € pro Person
Kinder von 3 bis 12 Jahren zahlen 1,00 € pro Lebensjahr.

Kleine Genusskarte – als Alternative zum Buffet 

• Tagessuppe – 7,50 €
• Großer Salatteller – 14,50 €
• Warmes Tellergericht – 22,90 €
• Käseauswahl mit Brot – 9,90 €
• Dessert – 4,90 €

Pumpenhaus-Bar

Bei schönem Wetter täglich von 14:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.
Freuen Sie sich auf erfrischende Kaltgetränke und kleine Snacks in besonderem Ambiente.

Wenn es draußen stürmt oder einfach zu frisch ist, kann man in unserem Wintergarten der Natur trotzdem ganz nah sein – beim Frühstück oder beim Tee am Nachmittag. Unser Guthaus-Café serviert Kaffee- und Teespezialitäten ebenfalls in 100 % Bio-Qualität sowie eine große Auswahl von köstlichen Kuchen und Torten.
Unsere frischen Brote, Brötchen, Kuchen und Torten stammen aus einer kleinen, handwerklich arbeitenden Bio-Bäckerei aus der näheren Umgebung. Dort wird mit viel Hingabe und traditionellem Bäckerhandwerk ausschließlich in Bio-Qualität gebacken – ganz ohne industrielle Prozesse. Die köstlichen Backwaren bereichern täglich unser Angebot im Gutshaus Stellshagen, und wir verpacken Ihnen die Leckereien auch gern zum Mitnehmen – für unterwegs oder für gemütliche Stunden zuhause.